admin

طريقة عمل حريرة وهرانية


زمن التحضير: 10 دقائق زمن الطهي: 60 دقيقة


مكونات  الحريرة الوهرانية



ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة راس الحانوت.
ملعقة صغيرة هريسة.
حبة لفت 3 حبات طماطم.
حبة بطاطا. 2
حبات كوسة.
4 حبات جزر.
4 فصوص ثوم
2 حبات بصل.

طريقة تحضير الحريرة الوهرانية


ضعي في قدر اللحم المقطع،البطاطا،اللفت،الجزر،الكوسة ،الطماطم،الثوم،البصل.
ضيفي لتر من الماء،الملح،الفلفل.
بعد طهي الخضار ارحيهم في الخلاط الكهربائي.
حضري في وعاء الفرينة،الكمون،الكركم،الفلفل الأسود،راس الحانوت،القرفة ثم اسكبيه مع خليط الخضار.