Mint12

طريقة عمل كوكيز نوتيلا بقطع الشوكولاتة

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الكوكيز إليكم كوكيز نوتيلا بقطع الشوكولاتة ذو المذاق المميز الرائع و إليكم



المكونات

- 1 3/4 كوب دقيق
- 3/4 كوب شوكولاتة داكنة مكسرة صغير
- 1/2 كوب نوتيلا
- 1/2 كوب سكر بني
- 125 جرام زبدة طرية
- 1 ملعقة شاي باكينج باودر
- 1 بيضة

الطريقة .


يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يبطن 2 صاج بورق زبد .
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح خفيفة وهش ثم يضاف البيض والنوتيلا و يخفق حتى تتجانس فقط .
ينخل الدقيق والباكينج باودر على خليط الزبدة ثم تضاف الشوكولاتة وبإستخدام ملعقة خشبية يقلب بخفة حتى تمتزج ثم يشكل الخليط كرات (الكرة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط) و توضع في الصاج مع ترك 3 سم بين كل كرة لتفسح المجال للإنتشار وبإستخدام شوكة تتسطح قليلاً و تخبز لمدة 12-15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي أو حتى تصبح ذهبية .

إقتراحات لكوكيز النوتيلا بقطع الشوكولاتة


تبرد على الصواني و تنقل لرف سلك لتبرد تماماً و تقدم .
اقرأ ايضا