Mint12

كيكة الشوكولاتة بالكرز

كيكة الشوكولاتة بالكرز جربى تعملى طريقة الكيكة اللذيذة دى والخفيفة ايضا فهى سهلة التحضير وطيبة المذاق



المقادير:


- علبة حليب مكثف محلى
- 100 غرام زبدة مذوبة
- 150 مل ماء
- ملعقة خلاصة الفانيلا
- 200 غرام دقيق
- كرز احمر
- 12 كوب كاكاو بودرة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا

لتغليف الكيك

- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء مغلى

طريقة التحضير:


- اولا فى بول عميق نضع الحليب المكثف المحلى ونضيف اليه الزبدة ونخفقهم جيدا بالمضرب اليدوى ثم نضيف الفانيلا ونستمر فى الخفق

- ثانيا ننخل الدقيق ونضيف اليه البيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ونخلطهم ونضيفهالى الخليط السابق ونخفقهم جيدا مع بعض حتى يتجانس المكونات ثم نضيف الكرز المقطع ونقلبهم جيدا

- ثالثا نصب الخليط فى الصينية المدهونة وندخل الصينية الفرن ونتركها فى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما

- رابعا نخرجها من الفرن ونصب فوقها صوص الشوكولاتة

لعمل صوص الشوكولاتة نذوب الزبدة ونضيف اليها الكاكاو البودرة والسكر البودرة والماء ونخفقهم جيدا ونتركهم حتى يبرد

بالهنا والشفا