admin

طريقة عمل سلطة فصوص البرتقال بالجرجير وعين الجمل

مقادير طريقة عمل سلطة الحمص المسلوق بالبصل والبقدونس :

2 كوب حمص
2 كوب ماء
1 بصلة مقطعة صغير
3 ملاعق بقدونس مفروم
2 ملعقة عصير ليمون
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة كمون
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة خل

طريقة عمل سلطة الحمص المسلوق بالبصل والبقدونس :

احضري وعاء واسلقي الحمص في الماء حتى ينضج ثم صفيه وضعيه في طبق التقديم مع البصل والبقدونس وقلبي جياً.
اخلطي عصير الليمون مع الخل، زيت الزيتون، الملح والكمون.
تبّلي السلطة بالخلطة السابقة ثم قدميها.