Mint12

بسبوسة الزبادي و اللوز…سهلة و مجربة

نقترح عليك سيدتي وصفة بسبوسة اللوز الرائعة و اللذيذة. طريقتها مبسطة و مكوناتها مضبوطة تضمن لك الحصول على بسبوسة ناجحة و بمذاق مميز فتابعي معنا الوصفة حتى النهاية.



مكونات بسبوسة اللوز :


– 300 غرام من السميد.

– 200 غرام من السكر ( أو حسب رغبتك).

– 300 غرام زبادي طبيعي (بدون نكهة).

– 100 غرام من مسحوق اللوز.

– 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.

– 8 غرام من خميرة الحلويات.

لتحضير الشربات سنحتاج :

– 60 غرام من السكر.

– 250 ميليلتر من الماء.

طريقة عمل بسبوسة اللوز :


نقوم أولا بإعداد الشربات :
– على النار نضع السكر و الماء و نحرك بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على خليط كثيف.

– نزيل الشربات من فوق النار و نتركها جانبا.

ننتقل إلى إعداد البسبوسة :
– في إناء عميق، نخلط السميد و الزبدة جيدا.

– نضيف السكر، مسحوق اللوز، خميرة الحلويات و الزبادي ثم نستمر في الخلط حتى الحصول على خليط بسبوسة متجانس.

– نسكب البسبوسة في صينية مدهونة بالزبدة.

– ندخل البسبوسة إلى فرن ساخن مسبقا و نتركها حتى تنتفخ و تتحمر على درجة حرارة °180.

– بعد إخراج البسبوسة من الفرن نسقيها مباشرة بالشربات.

– نقطعها إلى مربعات أو إلى أي شكل نريد.

– نزين البسبوسة حسب الرغبة (مثلا نضع في كل مربع حبة لوز).

– نقدم البسبوسة بالصحة و العافية.

نتمنى أن تعجبك وصفة بسبوسة الزبادي و اللوز التي قدمنا. إلى اللقاء.