Mint12

ساندوتش الستيك اللحم بالفطر و الجبن

السلام عليكم

ساندوتش الستيك اللحم بالفطر و الجبن





في وعاء نضع 500 غ من لحم الستيك المقطع شرائح ، نتبله بالفلفل الأسود، ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، شوية من بهار اللحم ، فلفل الأسود، ملعقة كبيرة خل الأبيض ، ملعقة كبيرة زيت الزيتون



ندخل الوعاء للثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة



في مقلاة ساخنة نضع 2 ملعقة كبيرة زبدة و ملعقة كبيرة زيت الزيتون



نضع شرائح اللحم و نقلبها علي نار عالية الى أن ينضج اللحم



يرفع شرائح اللحم و يترك جانبا



في نفس المقلاة نضع شرائح البصلة نرشها بقليل من الملح و الفلفل الأسود و نقليها الى أن تذبل



نضيف 2 فص ثوم المقطع و نقلب جيدا



نضيف الفطر الطازج أو المعلب و نقلب جيدا



نضيف ملعقة كبيرة من الخردل و نقلب جيدا



نضيف شرائح اللحم و نقلب جيدا



نضيف 4\3 الكوب من الجبن شيدر أو جين الايدام



نضيف 2\1 كوب من الكريمة و نقلب جيدا



يترك المزيج على النار لمدة 2 دقيقة نضيف ملح حسب الذوق و فلفل الأسود



نضع ساندوتش الستيك اللحم بالفطر و الجبن في الخبز الفرنسي أو اي خبز تفضلونه مع الجرجير



ساندوتش الستيك اللحم بالفطر و الجبن



لاتنسوني من صالح دعائكم

و للتوصل بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيقنا للمرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق المرأة العربية