Mint12

كيك الشكولاتة في طنجرة الضغط بدون فرن

في بعض الأحيان نضطر إلى عدم استخدام الفرن لسبب من الأسباب، لذلك نقترح عليك سيدتي وصفة كيك بالشكولاتة مطهي في طنجرة الضغط و النتيجة كيك لذيذ و منتفخ.



مكونات وصفة كيك الشكولاتة :


– 4 حبة بيض.

– 125 غرام سكر حبيبات.

– 150 ميليلتر زيت المائدة.

– 3 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (20 غرام)

– 4 ملعقة كبيرة كاكاو.

– 10 ملعقة كبيرة دقيق الحلويات.

– نصف كأس ماء.

طريقة عمل كيك الشكولاتة :


– يخفق البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الزيت شيئا فشيئا مع مواصلة الخفق.

– يضاف الماء ثم الكاكاو و يخلط.

– ينخل الدقيق مع خميرة الحلويات و يضاف إلى الخليط الأول ببطء مع الخلط من الأسفل إلى الأعلى.

– يفرغ العجين في طنجرة ضغط مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق (سعة الطنجرة تقريبا 4.5 لتر)

– تغلق الطنجرة بإحكام مع عدم وضع الصفارة.

– توضع الطنجرة على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

– تقلب في صحن و تزين حسب الرغبة.

لطرح اسئلتك حول وصفة كيك الشوكولاتة، يمكنك ترك تعليق في المكان المخصص للتعليقات أسفل الموضوع.