Mint12

طريقة عمل دونات لذيذة، هشة و سهلة التحضير

إليك سيدتي إحدى وصفات الدونات الناجحة، الهشة و اللذيذة. نقدم لك مكوناتها المضبوطة و طريقة تحضيرها بالتفصيل لتحصلي على دونات رائعة تعجب ضيوفك و كل أفراد أسرتك.



مكونات الدونات :


– 2 حبة بيض.

– دقيق (كمية الدقيق اللازمة للعجن).

– 2 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.

– 14 غرام من خميرة الحلويات.

– 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.

– 2 ملعقة كبيرة سكر.

– نصف كأس متوسط من الزيت.

– ثلاثة أرباع كأس متوسط من الماء الدافئ.

– القليل من الملح.

– علبة زبادي بنكهة الفانيليا (110 غرام تقريبا).

طريقة عمل الدونات :


– في إناء، نضع البيضتين، السكر، خميرة الخبز، الملح و سكر الفانيليا ثم نخلط جيدا.

– نضيف علبة الزبادي و خميرة الحلويات إلى الإناء.

– نضيف الزيت و نخلط جيدا حتى تتجانس العناصر.

– بعد ذلك نضيف الماء الدافئ مع الاستمرار دائما في الخلط.

– نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين.

– ندلك العجين جيدا ثم نتركه ليختمر بعد تغطيته بقطعة قماش.

– بعد تخمر العجين، نبسطه جيدا على طاولة مرشوشة بالقليل من الدقيق.

– بواسطة قطاعتين دائريتين، نقطع الدونات كما توضح الصورة التالية :



– نضع الدونات في صينية و نتركها لتختمر مرة أخرى.

– بعد تخمر الدونات، نقليها من جميع الجهات في زيت ساخن.

– بعد اكتمال قليها، نضع الدونات فوق قطعة من الورق النشاف لامتصاص الزيت الزائد.

– نزينها حسب الرغبة بالسكر الناعم أو الشكلاطة السوداء أو الملونة…

– نقدم الدونات بالصحة و العافية.

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيقنا للمرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق المرأة العربية

نتمنى أن تعجبك طريقة عمل الدونات التي قدمنا. إلى اللقاء.