Mint12

كوكيز بالشوكولاتة…سهل و بطريقة احترافية

وصفتنا اليوم هي عبارة عن كوكيز رائع بالشوكولاتة محضر بطريقة احترافية يشبه تماما الكوكيز الذي يباع في المحلات التجارية. تابعي معنا الوصفة و جربيها في منزلك لتحصلي على كوكيز هائل يعجب الكبار و الصغار.



مكونات كوكيز بالشوكولاتة :


– 1 حبة بيض.

– 300 غرام من الدقيق.

– 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.

– نصف كأس صغير من الزيت.

– نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات.

– 3 ملعقة صغيرة من قطع الشوكولاتة السوداء (قطع صغيرة جدا).

– 1 ملعقة صغيرة من النسكافي (قهوة سريعة الذوبان).

– 2 ملعقة صغيرة من السكر (أقل أو أكثر حسب رغبتك).

– 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الحلو.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة :


– في إناء، نضع السكر، البيضة و النسكافي و نخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.

– نضيف الزيت مع الاستمرار في الخلط.

– نخلط الدقيق و الخميرة ثم نضيفهما إلى الخليط شيئا فشيئا مع الخلط جيدا.

– نضيف الكاكاو و قطع الشوكولاتة و نخلط حتى الحصول على عجين متماسك.

– نأخذ كمية من العجين و نلُفُّها على شكل أسطوانة.

– نستمر بنفس الطريقة حتى نفاذ كمية العجين.

– ندخل أسطوانات العجين إلى الفريزر لتتماسك و يسهل تقطيعها.

– نخرج العجين من الفريزر و نقطعه على شكل دوائر.

– نضع دوائر الكوكيز في صينية و ندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج و تتحمر.

– نخرج الكوكيز من الفرن و نقدمه بالصحة و العافية.

جربي وصفة كوكيز بالشوكولاتة فهي ناجحة و نالت إعجاب الكثير من الناس !!!