Mint12

كريب حلو بصلصة الشوكولاتة و شرائح الموز

اليوم موعدنا مع وصفة كريب حلو رائعة بصلصة الشوكولاتة و شرائح الموز. إليك مكوناته المضبوطة و طريقة عمله الناحجة و المجربة، فقط تابعي معنا الوصفة و طبقيها في بيتك و أسعدي كل أفراد أسرتك.



مكونات كريب حلو بصلصة الشوكولاتة و الموز :


مكونات العجين :
– 2 حبة بيض.

– نصف لتر من الحليب.

– 50 غرام من الزبدة المذابة.

– 225 غرام من الدقيق.

– ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا.

– ملعقة كبيرة من السكر.

مكونات صلصة الشوكولاتة :
– 3 ملاعق كبيرة كاكاو.

– 2 ملاعق كبيرة سكر.

– 4 ملاعق كبيرة ماء.

– 1 ملعقة صغيرة زيت.

للتزيين :
– شرائح الموز.

طريقة عمل كريب حلو بصلصة الشوكولاتة و الموز :


تحضير الكريب :
– نخلط مكونات العجين في الخلاط الكهربائي.

– نسكب عجين الكريب في إناء و نتركه ليرتاح لمدة 15 دقيقة.

– نضع مقلاة على النار، و بواسطة ملعقة نأخذ كمية من عجين الكريب و نسكبها في المقلاة ثم نحرك هذه الأخيرة لينتشر العجين على سطحها بالكامل.

– نتركها الكريب يطهى ثم نقلبه على الجهة الأخرى.

– بعد اكتمال طهي الكريب من الجهتين نزيله من فوق النار و نضعه جانبا في صحن.

– نستمر بنفس العملية حتى انتهاء كمية العجين.

تحضير صلصة الشوكولاتة :
– في قِدر على النار نضع جميع مكونات الصلصة ثم نتركها حتى الغليان.

– نتركها تغلي لمدة 3 دقائق تقريبا ثم نزيلها من النار و بذلك تكون صلصة الشوكولاتة جاهزة.

نمر الآن إلى مرحلة التزيين :
– نبسط حبة كريب و نضعه وسطها ملعقة صغيرة من صلصة الشوكولاتة.

– نضع 3 شرائح من الموز (للإشارة، ينبغي استعمال الموز مباشرة بعد تقشيره لكي لا يسوّد لونه) ثم نطوي الكريب على الشكل الذي نريد (إما على شكل مثلث أو دائري أو على أربعة).

– نزينه بخطوط من صلصة الشوكولاتة أو حسب الرغبة.

– يقدم الكريب بالصحة و العافية.