Mint12

شوربة الخضار اللذيذة البيضاء

مقادير طريقة عمل شوربة الخضار اللذيذة البيضاء :


- 3 ملاعق زيت زيتون
- 3 شرائح خبز توست منزوع الحواف ومُقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 بطاطس مقطعة مكعبات
- 8 كوب مرق دجاج
- 1 كوب كريمة لباني
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- ½ ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون



طريقة عمل شوربة الخضار اللذيذة البيضاء :


1- قلّي البصل، الثوم والخبز في الزيت على النار مع التقليب المستمر.
2- أضيفي مكعبات البطاطس والمرق واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
3- اضربي الخليط بالمضرب الكهربائي واخلطيهم جيداً.
4- أضيفي الكريمة وتبّلي الشوربة بالملح، الفلفل والزعتر ثم قدميها ساخنة