Mint12

الجمبري المشوي بالريحان و الجبنة

المقادير


- 6 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x عدد ليمونة (مقطع و يدجز)
- 1 x كوب أوراق ريحان
- 1 x كيلو جمبرى (جامبو مقشر ماعدا الذيل)
- ½ x معلقة صغيرة ملح
- ¼ x كوب جبن بارميزان مبشور
- ¼ x كوب عين جمل
- ¼ x معلقة صغيرة شطة

الخطوات


هنخلط الريحان والجبنة البارميزان وعين الجمل وزيت الزيتون وقليل من الملح في الخلاط لنحصل على الصوص .
هنضع الجمبري في الصوص حتى يغطيه كله .
هنشوي الجمبري على النار حتى نحصل على اللون الزهري .
و في الاخر هنزينه بالليمون الويدجز و نقدمه ساخنا .