Mint12

دجاج بالجبن البارميزان في الفرن

مقادير دجاج بالجبن البارميزان في الفرن :


- 500غ صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
- ½ كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط ناعم
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 بيضة
- 3 ملاعق أوريغانو
- 1 ملعقة كبيرة ملح – 1ملعقة صغيرة فلفل



طريقة عمل دجاج بالجبن البارميزان في الفرن :


1- احضري وعاء مسطح وضعي الدقيق ثم احضري وعاء عميق وضعي البيضتين.
2- احضري وعاء عميق ثالث وضعي البقسماط، جبن البارميزان، الملح، الفلفل، والأوريغانو.
3- اغمسي صدور الدجاج أولاً في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط والجبن.
4- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي قطع الدجاج وادخليها الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
5- قدّميها في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس.