Mint12

بطاطس بالبصل والقشطة

المكونات


- 1 كيلو بطاطس مقطعة حلقات
- 4 بصل مقطع شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 مكعب مرقة الخضار ماجي
- 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- 1 كوب قشطة
- 2 ملعقة صغيرة روزماري

طريقة التحضير


في طاسة متوسطة، حمري شرائح البصل في الزبدة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.
ادهني صينية بايركس بقليل من الزبدة، ثم رصي نصف مقدار حلقات البطاطس .. انثري عليها مكعب واحد من مرقة الخضروات ماجي المفروك وملح وفلفل حسب الرغبة، ثم ضعي نصف مقدار شرائح البصل المحمر.
انثري ملعقة صغيرة من الروزماري، ثم ضعي نصف مقدار القشطة .. كرري تلك الخطوات مع النصف المتبقي من المكونات.
غطي الصينية بورق فويل، ثم ادخليها الفرن على درجة متوسطة لمدة نصف ساعة ..
انزعي الورق الفويل، واتركيها داخل الفرن لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يحمر الوجه .. قدميها ساخنة.