KamiliiaBlog

عجة بالخضروات


المقادير

4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
4 x معلقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
2 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع قطع صغيرة)
1 x معلقة كبيرة زبدة



الخطوات

فى بولة هنضرب البيض بالشوكة.
هنضيف عليه الخضروات ( البصل - البقدونس - الفلفل) ونقلب كويس.
هنضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب كويس.
فى طاسة على نار هادئة هنسيح الزبدة ونسوى البيض على الجنبين لحد ما يستوى.
هنضيف البيض فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس.. بالهنا والشفا.