KamiliiaBlog

بسطيلة الدجاج


السلام عليكم





بسطيلة الدجاج



في طنجرة نضع 4\1 كوب مخلوط من زيت الزيتون و زيت النباتي و نقلي حبة بصلة مقطعة مكعبات
دجاج وزن 1 كلغ منظفة و مغسولة و مقطعة الى ارباع
نضيف التوابل : ملح ، فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، نصف ملعقة صغيرة قرفة ، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ، 3 فص ثوم مهروس ، قليل من الزعفران
نقلب جيا الى أن يذبل البصل
نضيف الماء المغلي و نترك الدجاج يطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة
نزيل الدجاج و نقطعه الى قطع صغيرة مع إزالة العظم و الجلد و يوضع جانبا
نضيف ملعقة كبيرة زبدة ، مكعب الدجاج ،4 حبة بصل مقطعة مكعبات و ملعقة كبيرة بقدونس و يترك الى أن يذبل البصل
نضيف 3 حبة بيض ( بيضة تلوى الأخرى )


و نخلط جيدا حتى ينضج البيض
نضيف قطع الدجاج و نقلب جيدا و نضع الحشوة في المشخل للتخلص من المرق الزائد

نقلي 200 غ اللوز المسلوق و المقشر ، يترك يبرد
نطحن اللوز مع 80 غ من السكر
في نفس المقلاة قلي اللوز ، نذوب 2 ملعقة كبيرة زبدة مع كمية قليل من زيت قلي اللوز ( للدهن )

ندهن الصينية بخليط الزيت ، نجهز أوراق البسطيلة


نصفف أوراق البسطيلة واحدة جنب الاخرى مع ترك جزء من ورقة البسطيلة خارج الصينية ندهن كل الأوراق بحليط الزيت جيدا
نضع حشوة الدجاج و نوزعها جيدا
نضع أوراق البسطيلة فوق الحشوة ثن نضع خليط اللوز ( ممكن الاحتفاظ بقليل للتزيين )
نثني الأوراق ابسطيلة مع الدهن بخليط الزيت ثم نضع أوراق البسطيلة على الوجه مع الدهن بخليط الزيت

ندهن وجه البسطيلة جيدا بخليط الزيت




ندخل الصينية للفرن المسخن 180 الى أن تتحمر
تدهن البسطيلة بالعسل و تزين يشرائح اللوز أو بخليط اللوز المحتفظ به












تطبيق عالم الميك اب والمكياج هو تطبيق يضم مجموعة كبيرة من مكياج الوجه وعيون وشفايف ويعلمك طرق وضع المكياج بالخطوات السهلة ويحتوى التطبيق ايضأ على صور الوان مكياج 2017 جدبدة وجذابة

اضغطي عالصورة التالية