KamiliiaBlog

شوربة بطاطس بالخطوات المصوره



2 بطاطس مقطعة مكعبات 
بصلة متوسطة مقعة جوليان
فص ثوم صحيح
معكب مرقة 
كوب حليب
كوب و نصف ماء
ملح_فلفل اسود_كمون_بابريكا_ريحان بودر


نشوح البصل فى ملعقة زبدة و زيت زيتون الى ان يدبل قليلا


ثم نضيف البطاطس و فص الثوم الصحيح


ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من كل البهارات و نضيف الفلفل الاسود و نشوح البطاطس 5 دقايق


ثم نضيف الماء و مكعب المرقة و نظبط الملح (ناخد بالى ان مكعب المرقة فية ملح) نهدى النار الى ان تستوى البطاطس


لما تستوى البطاطس نضربها فى الخلاط لحد ما يكون قوامها كريمى و نرجعها للحلة تانى


ثم نضيف الحليب و نتركها تغلى مرة اخرى


ثم تقدم وبالهنا والشفا