KamiliiaBlog

أسهل طريقة لعمل الدونات المقرمش



ربما تظنين أن طريقة عمل الدونات في المنزل صعبة للغاية، ولكنك في الحقيقة مخطئة، حيث يمكنك تحضيردونات مقرمش وشهي في المنزل ومطابق تماما للذي تشترينه من المحلات المختلفة. ولكن لابد أن تعلمي أن إعداد الدونات في المنزل قد يستغرق بعد الوقت. فبمجرد أن تعرفي الطريقة الصحيحة لعمله سيكون الأمر أسهل كثيرا لك. اتبعي الخطوات الأتية لتتعلمي أسهل طريقة لتحضير الدونات في المنزل.

مقادير عمل الدونات في المنزل:

١١/٤ كوب حليب

١/٤ كوب سكر بودرة

٤ كوب دقيق

٢ بيضة

٣ ملاعق صغيرة خميرة فورية

١ ملعقة كبيرة ملح

١٢٥ جرام زبدة

٤ كوب زيت للقلي

طريقة عمل الدونات في المنزل:

١- في إناء متوسط الحجم، قومي بتدفئة الحليب، ثم اضيفي السكر والخميرة، واتركي المزيج على درجة حرارة هادئة حتى تبدأ الخميرة في عمل فقاعات.

٢- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض واضيفي إليه الزبد السائل والملح. ابدأي في خفق الخليط جيدا بالمضرب الكهربائي.

٣- قومي بإضافة الدقيق ببطء اثناء استخدامك للمضرب الكهربائي وتأكدي أنه على سرعة بطيئة.

٤- بعد فترة من الوقت سيصبح العجين أكثر تماسكا. إذا كنت تلاحظين أن العجين لا يزال لينا اضيفي المزيد من الدقيق واخفقيه مرة ثانية.

٥- ادهني وعاء كبير بالزيت، وضعي العجين بداخله. غطيه بغطاء بلاستيك واتركيه حتى يزداد حجم العجين.

٦- بعدما يرتفع حجم العجين، ابدأي في فردة على سطح منثور عليه دقيق.

٧- استخدمي أداة تقطيع الدونات لتفريغ العجين إلى دوائر ثم جهزي صينية وضعي فيها ورق الزبدة وانثري عليه قليل من الدقيق. ابدأي برص قطع الدونات واتكري بينهم مسافات، ثم غطي الصينية بورق مطبخ واتركيها تختمر لمدة ساعتين.

٨- عندما يزداد حجم الدونات، هنا يأتي وقت القلي. سخني الزيت وابدأي في وضع واحدة تلو الأخرى حتى يحمر لونها وتصبح مقرمشة.

٩- استخدمي ملعقة لتقليب الدونات في الزيت لتتأكدي أن الوجهين تم تحميرهم جيدا.

١٠- اتركي الدونات يهدأ على ورق المطبخ .

مقادير عمل جليز الدونات:

٣ كوب سكر بودرة

٢/١ كوب ماء

١ ملعقة كبيرة ملح

١ ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة عمل جليز الدونات في المنزل:

١- في وعاء، امزجي سكر بودرة مع ماء بارد، واضيفي الملح والفانيليا واخليطهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعم.

٢- اغمسي حلقات الدونات في جليز الدونات المميز.

٣- اتركي الدونات جانبا حتى تجف تماما.

الآن يمكنك الاستمتاع بطعم الدونات الشهي.


تطبيق عالم الميك اب والمكياج هو تطبيق يضم مجموعة كبيرة من مكياج الوجه وعيون وشفايف ويعلمك طرق وضع المكياج بالخطوات السهلة ويحتوى التطبيق ايضأ على صور الوان مكياج 2017 جدبدة وجذابة

اضغطي عالصورة التالية