KamiliiaBlog

كـــوكــيــز بــقـطـع الــشـوكـولـاتـة و الـبـرتـقـال


السلام عليكم

كـــوكــيــز بــقـطـع الــشـوكـولـاتـة و الـبـرتـقـال




كـــوكــيــز بــقـطـع الــشـوكـولـاتـة و الـبـرتـقـال



كـــوكــيــز بــقـطـع الــشـوكـولـاتـة و الـبـرتـقـال






في وعاء عميق ننخل 2 كوب طحين +2 ملعقة كبيرة ،ملعقة صغيرة بيكنچ باودر ، ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا ، رشة ملح


في وعاء آخر نضع 4\3 الكوب من الزبدة اللينة و نخفقها جيدا


نضيف كوب من السكر الأبيض

نضيف 2\1 كوب من السكر البني ( النوع الجيد ) و نخفق جيدا


نضيف بشر برتقالة كاملة ، حبة بيضة كبيرة ، أبيض بيضة كبيرة و نخفق جيدا


نضيف خليط الطحين و نخلط جيدا



نضيف 4\3 كوب من قطع الشوكولاتة و نقلب جيدا

نغطي الوعاء و ندخله الثلاجة لمدة 30 دقيقة


بواسطة ملعقة الايسكريم أو ملعقة عادية نضع كور من الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة ، ندخل الصينية للفرن المسخن 170 لمدة تتراوح مابين 7 الى 10 دقائق

كـــوكــيــز بــقـطـع الــشـوكـولـاتـة و الـبـرتـقـال


كـــوكــيــز بــقـطـع الــشـوكـولـاتـة و الـبـرتـقـال