Mint12

تحضير صابلي بالزنجلان بالصور

مقادير صابلي بالزنجلان


- 250غ زبدة
- 2 صفارالبيض
- 1 فاني
- 125غ سكر بودرة
- 160غ نشأ(ميزنة)
- 100غ زنجلان محمص ومطحون
- 1 خميرة الحلوة
- الدقيق حسب لخليط
- لتزيين صابلي سهل بالزنجلان
- مربى المشماش
- شكلات أبيض وأسود
- الكاوكاو محمر و مقشر و مهرمش


طريقة تحضير صابلي بالزنجلان


- نعجن الزبدة مع السكر و صفار البيض والزنجلان والفاني حتى تصبح مثل الكريم ثم نضيف النشا والخميرة ونجمع بالدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة

- نطلق لعجينة فوق طاولة ونقطعها دوائر ونضعها في الفرن


- حين نخرجها من الفرن وتبرد نلصقها بمربى المشماش وندهن لجوانب بالمربى


- نحربلها في الكاوكاو المهرمش


- ثم نزين الوجه بخطوط من شكلاط الابيض والاسود




- وهاهو صابلي سهل بالزنجلان واجد