Mint12

مينى بيتزا بعجينة جميلة

المقادير


- 3 كوب دقيق
- قطعة خميرة مدوبة فى معلقة سكر وماية دافية
- زرة ملح
- رشة زعتر
- بابريكا
- رشة فلفل اسود
- علبة زبادى
- لبن او ماية للعجن
- معلقتين زيت
الحشوة- فلفل رومى
- طماطم
- جبنة رومى على مودزريلا
- زتون اسود
- صلصة طماطم
(ممكن نضيف بسطرمة بتبقى تحفة)



طريقة التحضير


نخلط المكونات الجافة مع بعض ونحط السوائل عليها ونعجن بالماية لحد متلم معاكى

حطيها فى مكان دافى تخمر على حسب حرارة مطبخك بقى

بعد متخمر نفردها ونشكلها باى شكل عايزينة

نفرد عليها الصلصة والحشوة كلها وعليها الجبن فى الاخر وانا بسيبها تخمر فى الصوانى شوية وبعدين اخبزها على حرارة عالية اكون مولعة الفرن قبلها وبالهنا والشفا

بعمل من العجينة كرواسون حادق