Mint12

سلطة الطماطم وشرائح الجبن الموتزاريللا

المقادير


- 500 جرام الطماطم متوسطة الحجم.
- 250 جرام جبنة موتزاريلا قطعة واحدة.
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة ليمون.
- خس مقطع رفيعًا للتزيين.


طريقة التحضير 


- إغسلي حبات الطماطم جيدًا وقطعيها نصفين .
- قطعي الجبنة الموتزاريللا إلى شرائح.
- في وعاء صغير قومي بخلط تتبيلة السلطة الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والليمون وقلبي بشوكة حتى يمتزج الصوص.
- ضعي الطماطم وشرائح الجبن بالتبادل في شكل زخرفي في طبق التقديم ووزعي عليها تتبيلة السلطة الرائعة بزيت الزيتون.
- زيني الوجه بالخس المقطع وقدميها مع خبز التوست الكامل ، وبالهنا والشفا.