Mint12

الخبز محشو بالجبن

المقادير


- 200 مل ماء فاتر
- 2 ملعقة حليب بودره
- 2 ملعقة سكر
- 320 جرام دقيق
- 1ملعقه كبيره خميره
- رشه ملح
- 150 جرام جبن ايدام مبشور
- 1/4كوب زيت نباتي
- صفار بيضه للوجه



طريقة التحضير


- اخلطي في وعاء السكر مع الحليب مع الماء واذيبي فيه الخميره واتركيها حتي تتفاعل
في وعاء اخر انخلي الدقيق مع الملح
- اضيفي الزيت علي الخميره وانزلي بالخليط علي الدقيق واعجني جيدا حتي تحصلي علي عجينه ناعمه ومتماسكه
اتركيها تتخمر في مكان دافئ
- احضري صينيه الفرن وعليها ورق الزبده
- قطعي العجينه قطع وكوريها "هذه المكونات تعطي لنا 166 قطعه من الخبز"
- ضعي القطع في الصينيه وتكوني مجهزه الفرن علي حراره 180درجه
- ادهني وجه كل قطعه بصفار البيضه
- رشي الجبن علي كل قطعه
- ادخليها الفرن حتي تنضج