Mint12

سلطة التونة مع البيض والجبن



المقادير


2 علبة من التونة.
2 بيض مسلوق.
2 طماطم.
2 خيار.
2 بطاطس.
باقة خس.
1/2 كوب من الذرة.
1/2 كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مربعات.
10 حبات زيتون أسود.
5 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملح حسب الرغبة.
5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة كبيرة من الخردل.



طريقة التحضير


اسلقي البيض لمدة 10 دقائق في ماء ساخن، ثم قشريه وضعيه جانباً حتى يبرد. قطعيه إلى شرائح مستديرة.
اسلقي البطاطس لمدة 25 دقيقة تقريباً في ماء ساخن، قشريها وضعيها جانباً حتى تبرد. ثم قطعيها إلى مكعبات.
اغسلي الخضار (خيار، طماطم، خس) وقطعيها. ضعيها في وعاء التقديم وأضيفي إليها الذرة، الفيتا، الزيتون،التونة، شرائح البيض وقطع البطاطس.
للصلصة: اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخردل وأضيفي الملح حسب الرغبة.