Mint12

أرز بقطع الدجاج على الطريقة الصينية

المكونات:


- 1 بيضة
- ملعقة كبيرة ماء
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ثمرة بصل مقطعة
- 2 كوب أرز مسلوق
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- كوب قطع دجاج مسلوقة.



الطريقة:

1- في وعاء صغير الحجم، ضعي البيض والماء واخفقيها جيدا.
2- في مقلاة على نار متوسطة اذيبي الزبدة، ثم ضعي البيض واتركيه لمدة من 1-2 دقيقة، ثم ارفعيه من المقلاة وقطعية.
3- سخني الزيت في المقلاة، ثم ضعي البصل و قلبي حتى يصبح طري.
4- اضيفي الأرز والصويا صوص والفلفل وقطع الدجاج والبيض، وقلبي الأرز لمدة 5 دقائق.
5- ضعي الأرز في أطباق التقديم.