Mint12

كيك الموز والتمر



المكونات

  • 50 جرام زبدة لينة
  • ¾ كوب عسل أسود
  • ½ كوب سكر
  • 2 حبة بيض
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة قرنفل
  • ½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 حبة موز طري ومهروس مع قطرات ليمون حامض
  • 1 كوب تمر مقطع
  • زبدة ودقيق لتغليف الصينية
  • 1¼كوب دقيق


طريقة التحضير

  • تخفق الزبدة والسكر والعسل الأسود والفانيليا حتى يصبح ملمسهم قشدياً
  • يضاف البيض ويخفق جيداً
  • ينخل الدقيق والملح والباكينج صودا والقرنفل ويضافوا إلى خليط العسل الأسود ويخفقوا حتى يمتزجوا تماماً
  • يضاف الموز والتمر ويقلب مع خليط الكيك
  • يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق
  • يخبز الكيك في فرن على 165 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة
  • ثم تخرج وتترك على شبكة لتبرد