Mint12

صدور الدجاج المشوية بالعسل والليمون



المكونات


- 1/4 كوب من العسل
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
- 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، مسحوق
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
- 4 صدور دجاج مخلية من العظام



طريقة التحضير


1 -تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا ، في ما عدا صدور الدجاج.
2 -يُتبل الدجاج في خليط العسل والليمون لمدة ساعة في صينية خبز مسطحة.
3 -يُشوى الدجاج في الفرن لمدة 5 دقائق، ويُدهن بالعصارة المتبقية في الصينية، ويُقلب ويُشوى لمدة 5 دقائق أخرى أو إلى أن تصبح العصارة صافية.
4 -يُمكن غلي التتبيلة ثم تركها لتغلي غليانًا خفيفًا لمدة دقيقتين، ثم تصب وهي ساخنة على الدجاج.