Mint12

اسهل طريقة لعمل مكعبات مرقة الدجاج

المقادير:

  • مقدار 3 أكواب من شوربة الدجاج المسلوق (ماء سلق الدجاجة)
  • ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • بصلة مفرومة
  • ربع معلقة كاري
  • ربع كوب صغير خضروات مفرومة ( اختياري- خضروات ورقية وليكن سبانخ، بقدونس، شبت، كسبرة..)


الطريقة:

  • قومي بوضع الشوربة مع بقية المقادير في الخلاط حتي يمتزجا جيدًا
  • ثم ضعي الخليط فى وعاء على النار العالية لمدة ربع ساعة
  • وأعيدي ضربها في الخلاط مرّة أخري ثم فرغيها في وعاء مكعبات الثلج وضعيها في الفريزر حتي تتجمد
  • فرغيها في كيس بلاستيك واحفظيها بالفريزر حتي الحاجة.