Mint12

الجمبري بالثوم و الليمون

المقادير

  • 3/4 كيلو جمبري
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
  • فلفل اسود مطحون


طريقة التحضير

  • في بولة كبيرة الحجم ضعي زيت الزيتون و الليمون و البقدونس و الثوم و الفلفل الأسود و قلبي.
  • ضعي الجمبري في مزيج الليمون و قلبي ثم اتركية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • سخني الجريل ثم ضعي الجمبري في العيدان الخشبية.
  • ضعي القليل من الزيت على الجريل ثم ضعي الجمبري و اتركيها لمدة 2-3 دقائق لكل وجة.
  • قدمي الجمبري مع الارز بالجمبري و السلطة.