Mint12

كيك الجزر بالبندق

المقادير

  • 4 بيضات
  • 2 كوب جزر مبشور
  • 1 كوب بندق مطحون
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب زيت ذرة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • رشة فانيليا


طريقة التحضير

  • في بولة متوسطة الحجم اخفقي البيض و السكر و الفانيليا و قشر الليمون بالمضرب الكهربائي.
  • اضيفي الدقيق و الجزر و البندق و الزيت و الببيكينج باودر و اخلطي مرة اخرى.
  • بطني صينية بالقليل من الدقيق ثم ضعي عليها المزيج و افرديه.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة من 50-60 دقيقة.
  • و يقدم.