Mint12

شوربة الشوفان بالجزر و البطاطس

المقادير


3 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة شوفان
1 ثمرة جزر مبشور
1 معلقة صغيرة ملح
1 ثمرة بصل مفروم
1 معلقة كبيرة دقيق
1 ثمرة بطاطس مسلوقة
ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 مكعب مرقة دجاج
ماء



طريقة التحضير


سخني الزيت في اناء على نار متوسطة.
ضعي البصل في الزيت و قلبي حتى يذبل.
ضعي الجزر و الدقيق في الزيت و قلبي.
احضري الخلاط ثم ضعي به البطاطس و مرقة الدجاج و الماء و الشوفان و الملح و الفلفل و اخلطي جيدا ثم ضعيها على النار على مزيج الدقيق.
اتركي الشوربة حتى تسخن و تصبح سميكة القوام.
و تقدم.