Mint12

المكرونة بالسجق و الكريمة

المقادير


1 كيس مكرونة مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كيلو سجق مفروم
1/2 ملعقة صغيرة شطة
1/2 كوب بصل مقطع
3 فص ثوم مفروم
200 جرام طماطم مقطعة
1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي السجق المفروم في الزيت الساخن و قلبي حتى ينضج.
اضيفي البصل و الثوم على السجق و قلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي الطماطم و الكريمة و الملح و الشطة على السجق و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة من 8-10 دقائق.
ضعي المكرونة الساخنة على مزيج السجق و قلبي برفق حتى تختلط ثم اتركيها على نار هادئة لتسخن.
قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة الخضراء.