Mint12

طريقة الكيك العادي

المكوّنات


كوب من الزّبدة بدرجة حرارة الغرفة.
كوبان من الطّحين الأبيض المتعدد الاستعمالات.
كوب من السكّر الأبيض.
أربع حبّات من البيض.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلّا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.



طريقة التّحضير

سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين مئويّة وجهّزي الصّينيّة المراد الخبز فيها.
اخفقي الزّبدة مع السكّر في الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة إلى أن يصبح المزيج كريميّ القوام.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، ثمّ أضيفي خلاصة الفانيلّا والملح.
أضيفي الطّحين تدريجيّاً إلى أن تحصلي على قوام كيك ناعم ومتماسك.
صبّي مزيج الكيك في الصّينيّة، واخبزيه لمدّة خمسة وأربعين دقيقة إلى ساعة، واتركيه ليبرد لمدّة خمس عشرة دقيقة، وأخرجي الكيك من الصّينيّة.
قدّميه لضيوفك وعائلتك مع كوبٍ من الشّاي.