Mint12

كيك اسفنجي بعصير الأناناس..لن تقاوميه

المقادير :


4 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب عصير أناناس معلب
كوبان ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة باكينغ باودر



طريقة التحضير :

ضعي في وعاء البيض، الفانيليا والسكر واخفقي حتى تتداخل المكوّنات. 2- أضيفي الزيت وعصير الاناناس مع الخفق المستمر حتى يتجانس المزيج.

باشري بإضافة الدقيق، الملح والبايكنغ باودر تدريجياً واخفقي باستمرار. 4- أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

إخبزي الكيك على حرارة متوسّطة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. 6- أخرجي الكيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد ثمّ زيّنيه بحسب رغبتك وقدّميه على مائدتك.