Mint12

صينية بطاطس بالجبن و البشاميل

المقادير


4 ثمرة بطاطس مسلوقة
1/4 كيلو لحم مفروم معصجة
1/2 كوب عصير طماطم
1 كوب صوص بشاميل
1 بيضة
ملح
كمون
فلفل أسود مطحون
زبدة
جبن شيدر مبشور


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن صينية بالزبدة.
قومي بهرس البطاطس و البيض معا ثم تبليه بالملح والفلفل الاسود المطحون والكمون و اهرسي مرة أخرى.
في بولة اخرى ضعي اللحم و الصلصة و قلبي جيدا ثم ضعيها في صينية و ضعي فوقها البطاطس و وزعيها.
ضعي البشاميل و الجبن الشيدر على الوجه ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه.
و تقدم ساخنة مع السلطة.