Mint12

كب كيك الموز .. مغذي للأطفال

المقادير


كوب ونصف دقيق أسمر
1 كوب سكر بني
ربع كوب زيت عباد الشمس
3 بيضات
3 موزة كبيرة
1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
رشة ملح
رشة فانيليا
رشة قرفة


طريقة التحضير


يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وترص قوالب الكب كيك الورقية في الصينية.
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج صودا والقرفة، ويخلط جيداً.
يقشر الموز، ويوضع في بولة ثم يهرس جيداً.
يضاف إليه البيض والسكر والزيت والفانيليا والملح، ويخلط جيداً.
يضاف خليط الدقيق، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس، مع مراعاة عدم تقلبيها كثيراً.
يصب الخليط في قوالب الكب كيك حتى ثلثيها، ويدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى ينضج.
يخرج من الفرن،ويترك ليبرد.
يرص في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.