Mint12

سلطة الدجاج والذرة للريجيم

المقادير


2 شريحة من فيليه الدجاج
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
أوراق خس مقطعة
أوراق جرجير طازج
نصف كوب من الذرة المسلوقة
ربع كوب من الزيتون المقطع
5 حبة طماطم صغيرة شيري أنصاف
3 حبات خيار شرائح
4 قطع خبز توست محمص
مقادير الصلصة
1/2 كوب زبادي
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقتان كبيرتان خل
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملح وفلفل
3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة


طريقة التحضير


تبلي الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون.

ضعي شرائح الدجاج على شواية مدهونة ثم انتظري حتى تأخذ الشرائح علامة الشواء ثم اقلبيها على الوجه الآخر.

أتركي الشرائح تبرد تمامًا ثم قطعيها لشرائح رقيقة.

إخلطي مقادير الصلصة بشوكة جيدًا.

في وعاء التقديم ضعي فرشة من أوراق الخس والجرجير وفوقها الطماطم والخيار.

رصي قطع الدجاج فوق الوجه والذرة المسلوقة، ثم صبي مقادير الصلصة على مكونات طبق السلطة.

رشي الجبنة البارميزان فوق الوجه وقدمي الطبق في الحال بالهنا والشفا.