Mint12

سلطة التونا الشهية بالمعكرونة

المقادير


عبوة واحدة من التونا المحفوظة
3 ملاعق طعام زيت الزيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
2 حبة متوسطة من الطماطم الطازجة مقطعة الى قطع صغيرة(البندورة)
فص من الثوم المدقوق (حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1/8 كيلو معكرونة حلقات أو أى شكل مسلوقة
زيتون أسود و أخضر مقطع حلقاتقطع من الخس


طريقة التحضير


فى وعاء مناسب حضرى الصلصة الخاصة بالسلطة والمكونة من زيت التونة، وعصير الليمون وزيت الزيتون واتريكهم جانباَ.

فى وعاء خاص يوضع سمك التونا، مع المعكرونة، والثوم، وقطع الطماطم، والزيتون المقطع شرائح. ضعى الوعاء على نار هادئة قليلاً او لمدة ربع ساعة مع الإستمرار فى التقليب، حتى تتمازج النكهات.

فى هذه الأثناء احضرى طبق التقديم العميق، وزيني القاع بقطع الخس.

قومى بإطفاء النار، وانقلى مكونات السلطة المجهزة من الوعاء الساخن الى طبق التقديم، على أن توزع المكونات برفق فوق قطع الخس

انثرى القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الحاجة، ثم ضعى صلصة السلطة فوق مكونات السلطة.