Mint12

حساء الخضار بالكريمة الحامضة

المقادير


ليتر من مرق اللحم
هيل
ملعقة مريمية
كوب فاصوليا
كوب جزر
كوب بازيلاء
2 حبة بطاطس مكعبات
للتقديم
شرائح شيدر
1/2 كوب كريمة حامضة
أوراق بقدونس أو كسبرة خضراء


طريقة التحضير


في وعاء للطهي ضعي مرق اللحم والهيل والمريمية حتى يبدأ في الغليان.

ضعي الخضروات تغلي مدة 10 - 15 دقيقة.

ضعي شرائح شيدر في قاع طبق التقديم ثم قدمي الحساء ومعه ملعقة من الكريمة الحامضة.

زيني طبق الحساء بالبقدونس وقدميه ساخنًا بالهنا والشفا.