Mint12

كوكيز جوز الهند برقائق الشوكولاتة

المقادير


كوب ونصف طحين
نصف كوب نشا
رشة ملح
ربع معلقة صغيرة صودا الخبز
نصف كوب زبدة
ربع كوب زيت نباتي
بيضة
فانيليا
كوب الا ربع سكر مطحون
كوب الا ربع جوز هند مبشور
نصف كوب رقائق شوكولاتة



طريقة التحضير


اخفقي السكر والزيت مع السكر جيداً حتى يتكون خليط هش.

اضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.

انخلي الطحين مع النشا وصودا الخبز والملح، واضيفي الخليط لخليط الزبدة وقلبي جيداً.

اضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي برفق واخيراً اضيفي جوز الهند ثم قلبي مرة أخيرة.

شكلي الكوكيز كرات صغيرة ورصيها على صينية مناسبة ثم اضغطي عليها برفق.

اخبزي الكوكيز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20-25 دقيقة او حتى يكتسب اللون الذهبي.