Mint12

بودنج الحليب مع بذور الشيا

المقادير


2 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة بذور شيا
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
رشة من القرفة والهيل(1/2 ملعقة صغيرة.
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
2 ملعقة صغيرة عسل.


طريقة التحضير


في وعاء للطهي ضعي الحليب مع الكركم والعسل والفلفل الأسود والهيل، والقرفة، والزنجبيل على النار حتى الغليان .

أتركيه يبرد ثم وزعي المقدار على الكاسات وأضيفي بذور الشيا وقلبي قليلا.

ضعيها بالبراد ليلة كاملة ثم أخرجيها من البراد وأضيفي المكسرات المحمصة أو الفواكه المسكرة وقدميها بالهنا والشفا.