Mint12

طاجن أرز بالحليب والمكسرات

المقادير


كيلو حليب طازج كامل الدسم
سكر حسب الرغبة
1/2 كوب كريمة لباني
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب أرز مصري
مكسرات محمصة ومفرية
5 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
قرفة مطحونة

طريقة التحضير


إغسلي الأرز وضعيه في كوبين من الماء علي النار المتوسطة حتى يقترب من النضج.

أضيفي النشا المذوب في ربع كوب ماء للأرز، وحركي بعيدًا عن النار.
أضيفي الحليب الساخن والسكر والفانيليا، وحركي ثم ضعي المقدار في طواجن فرن مدهونة زبدة خفيفة.

وزعي الكريمة اللباني على الوجه ثم ضعي الطواجن في فرن ساخن ليتحمر الوجه أو تحت الشواية 3 دقائق حتى يحمر.

رشي المكسرات والقرفة فور خروجها من الفرن.

أتركي الطواجن تبرد ثم قدميها بالهنا والشفا.