Mint12

سلطة الفول الأخضر على الطريقة الآسيوية

المقادير


1/2 كوب من الفول الأخضر .
1/4 كوب من الفاصوليا السوداء(لوبيا) مسلوقة.
2 شريحة رفيعة سلمون مدخن(قطع).
8 حبات طماطم شيري مقطعة شرائح .
4 ملاعق بقدونس مفري.
4 أعواد بصل أخضر مقطع شرائح.
حبة فجل أحمر متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
حبة فلفل أحمر حار شرائح رفيعة.
حبة خيار شرائح رفيعة.
1/2 حبة فلفل أصفر شرائح.
ملعقة سمسم محمص.
2 ملعقة عصير ليمون.
1 معلقة كبيرة زيت زيتون.
رشة ملح وفلفل .


طريقة التحضير


في وعاء زجاجي كبير ضعي محتويات السلطة (الفول الأخضر والفجل الأحمر واللوبيا والبصل والفلفل والبقدونس).

ضعي على الوجه شرائح السلمون المدخن. تبلي بالملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون ، وقدميها بالهنا والشفا.