Mint12

طريقة عمل الكرواسون البسيط

المقادير


كوبان من الدقيق
ملعقه زيت
ملعقة حليب جاف
ملعقه سكر
ملعقة خميرة
ماء للعجن
الحشو
جبنة قريش
بيضة مخفوقة للوجه


طريقة التحضير


في ربع كوب ماء دافي ذوبي الخميرة مع السكر واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.

إعجني المكونات باليد حتى تتكون عجينة لينة لاتلتصق.

أتركي العجينة مغطاة في مكان دافيء لتختمر ويتضاعف حجمها.

قسمي العجينة وافرديها ثم قطعيها مربعات وكل مربع مثلثين.

ضعي الحشوة في قاعدة المثلث ولفي حتى طرف المثلث ورصيها في صاج فرن.

إدهني الوجه بالبيض المخفوق واخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.

قدمي الكرواسون وهو دافيء مع جبنة الشيدر وعصير البرتقال، بالهنا والشفا.