Mint12

شاورما دجاج مشوية بالفرن

المقادير


- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة 
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة 
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- الثوم : 3 فصوص (مهروس) 
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح رفيعة) 


طريقة التحضير


1. اخلطي عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء.

2. أضيفي الدجاج وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.

3. أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج المتبل في طبق فرن مدهون بالزيت.

4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

5. قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة.