KamiliiaBlog

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة



يعدُّ الكب كيك من أطباق الحلويات الشهية، ويتميز بمذاقه الرائع، ويعدّ من أنواع الكيك اللذيذة والتي تتميز بهشاشة الكيك وسهولة تحضيره، ويمكن تحضير الكب كيك بطرق عديدة مختلفة، حيث يمكن تحضيره بنكهة الشوكولاتة أو الفانيليا أو بالكريمة أو بالفراولة، وكل من هذه الطرق لها مذاق يميزها عن غيرها في المذاق والتحضير، وسيتم تقديم طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في هذا المقال بطريق سهلة وشهية.

مقادير كب كيك الشوكولاتة

كوب كبير وربع الكوب من الدقيق.
ثلاثة أرباع الكوب بودرة الكاكاو.
ملعقة صغيرة من البيكربونات.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب كبير من السكر.
بيضتان متوسطتان.
نصف كوب كبير من الزيت.
ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
كوب كبير ونصف الكوب من الحليب السائل.

مقادير الزينة
كوبان كبيران من السكر البودرة.
ربع كوب كبير من بوردة الكاكاو.
ربع كوب كبير من الحليب السائل.
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نصف كوب كبير من الشوكولاتة المبروشة.


طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

يوضع الدقيق في وعاء عميق، ثم يضاف إليه كل من بودرة الكاكاو والبيكربونات والهيل المطحون والبيكنج باودر والملح والسكر، وتُخلط المكونات جيدًا ويترك الخليط جانبًا.
تخفق البيضتان في وعاء آخر ثم يضاف إلى البيض كل من الزيت وسكر الفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
يضاف الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تتكون عجينة لينة.
يسكب الخليط في قوالب البان كيك، ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج البان كيك ثم يقلب بعد أن يبرد في صينية واسعة.
يوضع السكر البودرة في وعاء عميق ثم تضاف إليه بودرة الكاكاو والفانيليا السائلة والحليب السائل، ثم تخفق المكونات معًا حتى يصبح الصوص ناعمًا.

طريقة تقديم كب كيك الشوكولاتة

يغمس الكب كيك بصوص الكاكاو.
يوضع في طبق للتقديم.
يزين بالشوكولاتة المبروشة ويقدم كطبق تحلية.

أهم أسئلتكم فيما يتعلق بالصحة والرشاقة, أي شيء له علاقة بالموضة أي مشكلة خاصة بالبشرة، الشعر أو المكياج؟  .... سوف نجيبكم عليها في الحال! كل ما عليك فعله هو ترك السؤال في تطبيق اراليا