Mint12

شوربة الذرة سريعة التحضير

المقادير


250 غ ذرة حب
2 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة طعام زبدة
1 ل (4 كوب) مرق دجاج
125 مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير


نذوب الزبدة في طنجرة و نقلب فيها الذرة، ثم نضيف الطحين و نحرك لمدة دقيقة على نار هادئة.
نضيف الفلفل الأبيض و الملح و نحرك، ثم نضيف مرق الدجاج على 3 دفعات مع التحريك.
نضيف الكريما و نحرك و نترك المزيج يغلي لمدة دقيقة على نار هادئة.
نسكب الشوربة في طبق تقديم و نزينه.