KamiliiaBlog

طريقه تحضير دجاج مشوي بالشواية الكهربائية


المقادير :

• 1 دجاجة كاملة 
• 1 ليمون ( بشر + عصير )
• 1 عود روزمارى طازج مفروم
• 1 عود زعتر طازج
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :

· ضعى فى وعاء صغير كلا من ( بشر الليمون – عصير الليمون – الروزمارى المفروم – الزعتر المفروم ) وقلبيهم معاً ثم قومى بغسل الدجاجة جيداً من الداخل و الخارج وتجفف بمناشف ورقية بعد ذلك افركيها بالملح والفلفل الأسود ثم بخليط الليمون والأعشاب من الداخل والخارج وما بين الفخذين والثديين وتحت الجلد ( من جميع أنحاء الدجاجة ) .




· قومى بربط الدجاجة باستخدام خيوط الشواء ثم أدخليها بين أسياخ ثم اضبطى موقف الحرارة لمدة ساعة و15 دقيقة .




· هذا النوع من الشويات الكهربائية الخاصة بالدجاج لديها ثلاث مستويات للحرارة وهم لا حرارة ، شواء ، حرق ويستخدم الحرق لشرائح اللحم أو حينما نريد أن نطعى الطعام اللون البنى أو لون الشواء الجميل أما اللا حرارة فيستخدم بعد الشواء بحيث يظل الطعام محتفظ بسخونته لتوزيع العصائر بالتساوى بحيث يظل طرى من الداخل ولذلك فان الوضع الطبيعى هو وضع الشواء .




· هذا النوع من الشويات هو أفضل نوع أولا لأنها هادئة جداً وليس لها صوت ، ثانياً لأنها لا تجعل المطبخ يمتلئ برائحة حرق الدهون والشواء ، ثالثاً الصينية التى فى قاعدة الشواية تجتمع فيها الدهون التى تنزل من الدجاج وبالتالى فانه لا يحترق كما أنها صينية غيرلاصقة لذلك فهى سهلة التنظيف .



· قدمى الدجاج المشوى مع الخضار السوتيه والمكرونة بالثوم والبقدونس واستمتعى .



أهم أسئلتكم فيما يتعلق بالصحة والرشاقة, أي شيء له علاقة بالموضة أي مشكلة خاصة بالبشرة، الشعر أو المكياج؟  .... سوف نجيبكم عليها في الحال! كل ما عليك فعله هو ترك السؤال في تطبيق اراليا