KamiliiaBlog

بريوش بالسكر




بريوش رائع يتقدم مع قهوة المساء الله الله مع لمة الاحباب 🌼

المكوّنات


500 غ فرينة
حبتين بيض
قطعة زبدة او نص كوب زيت
خميرة كيميائية وخميرة الخبز
كوب الا ربع سكر خشن
كوب مملوء حليب (حسب لحاجة)
مبشور برتقال للنكهة
0.5 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات



في كوب نخلط الحليب دافيء وخميرة الخبز مع 3 ملاعق سكر ونخليها تتفاعل

من جهة اخرى في انا نضع الفرينة وملح ومبشور برتقال و خميرة كيميائية وزيت ثم نفقس بيضة كاملة وبياض (ونحتفظ بالصفار لندهن به الوجه) نضيف الحليب ونجمع العجينة ماهي يابسة ماهي جارية

ندلك العجينة 6 دقائق ثم ندهنها من فوق بزيت ونغطيها ونخليها تخمر

لما تخمر نكورها كويرات

بحلال نحلها بشكل دائري ونرشها بالسكر ونروليها

لما نرولي نضع الطرف السفلي على العلوي ونضغط على الطرف جيدا



نقسمها من الوسط بالسكين

ونحصل على شكل قلب ندهنو من فوق بصفار البيض مخلط مع قطرة خل

ونضعا في سينية ونخليها تخمر حتى يتضاعف حجمها وندخلها الفرن



💜بصحتكم💜