KamiliiaBlog

وصفة فطيرة التفاح



فطيرة التفاح من الوصفات الخريفية اللذيذة التي يمكنكم تحضيرها والإستمتاع بتناولها في هذا الموسم. اليك وصفة فطيرة التفاح التقليدية. 


مقادير فطيرة التفاح

3 كوب طحين
3/4 كوب سمنة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 كوب ماء
رشة ملح
1/2 كوب حليب بودرة
1/2 كوب سكر


الحشوة:
4 تفاح كبار مقطع
1/4 كوب ماء
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة



طريقة التحضير

في وعاء نضع الطحين والسمنة ونفركهم ثم نضيف السكر والحليب والبيض ونخلطهم جيدا
نضيف الماء والباكينج باودر والملح ونخلطهم باليد حتى تتكون عجينة
نضع مكونات الحشوة على نار هادئة حتى يستوي التفاح ثم تهرس المكونات.
ناخذ ربع العجينة ونفرد باقي العجينة بالقالب 
نضع الحشوة ثم نغطي وجه القالب بالعجين المتبقي حسب الرغبة
نخبزها في فرن محمى مسبقا نصف ساعه او الى أن يحمر الوجه